TEMAS DE TRABALHO
A construção e promoção de sistemas alimentares mais eficientes, inclusivos e ecologicamente responsáveis é um trabalho que envolve diferentes setores, atores e várias escalas territoriais. Na ACTUAR, estamos focados em contribuir para a articulação coerente entre estas diversas esferas, dando particular atenção à promoção da participação de grupos sociais em situação de maior vulnerabilidade à insegurança alimentar.
Perante a complexidade dos atuais desafios à sustentabilidade alimentar, trabalhamos em rede e em parceria para fortalecer sistemas agroalimentares locais e sustentáveis, que melhorem a eficiência no uso dos recursos, que assegurem a equidade e que promovam a maior resiliência das pessoas e das comunidades. Sistemas que permitem dietas culturalmente aceitáveis, economicamente justas e acessíveis, nutricionalmente adequadas, seguras e saudáveis, e que otimizam recursos naturais e humanos.
O resgate de conhecimentos tradicionais associados à produção de alimentos e à culinária popular e tradicional é crucial para a continuidade de práticas que têm construído e mantido paisagens alimentares únicas e que hoje são ainda mais valiosos para responder aos impactos das alterações climáticas sobre os sistemas alimentares.
Com a identificação, promoção e difusão de conhecimentos e práticas sobre preservação dinâmica e valorização de recursos naturais, tecnologias sociais e práticas eco-gastronómicas, procuramos informar a formulação e avaliação de políticas públicas e de estratégias para a construção de sistemas alimentares preocupados com as gerações vindouras.
As mulheres desempenham um papel basilar na manutenção da segurança alimentar das suas famílias e comunidades. No caso das mulheres rurais, em muitos países, elas são a força maioritária na produção de alimentos. Porém, persistem desigualdades no acesso a recursos e oportunidades e a direitos fundamentais, tanto nos países do norte como do sul global. A promoção da igualdade de oportunidades entre homens e mulheres é um ponto central para construir sistemas alimentares justos e igualitários, sendo, por isso, um eixo transversal às diversas áreas temáticas do nosso trabalho.
Os agricultores e agricultoras familiares produzem cerca de 80% dos alimentos a nível global e ocupam a esmagadora maioria das terras cultivadas no mundo, tendo um papel crucial na manutenção de sistemas alimentares resilientes aos atuais desafios climáticos e à manutenção das economias locais. Porém, persiste a falta de reconhecimento e apoio a este subsetor. Em Portugal e na CPLP, a ACTUAR tem assumido um papel ativo no apoio à mobilização coletiva dos agricultores e camponeses e para a construção do quadro institucional e legal para a Agricultura Familiar.
ATIVIDADES
Enquanto organização com uma missão social, estamos empenhados na construção ativa de soluções e alternativas e, simultaneamente, atentos na defesa e promoção dos direitos humanos. Assim, conjugamos trabalho técnico e advocacia para a promoção de sistemas alimentares sustentáveis a vários níveis territoriais e a partir da colaboração em rede e de parcerias ativas com entidades governamentais, universidades e outros atores relevantes. Atribuímos particular atenção ao fortalecimento das capacidades dos grupos sociais em situação de maior vulnerabilidade à insegurança alimentar e nutricional e aos impactos das mudanças climáticas.
A nossa estratégia de advocacia visa contribuir para a construção de Sistemas Alimentares Sustentáveis numa abordagem de direitos humanos, colocando na agenda política a implementação progressiva do Direito Humano à Alimentação e Nutrição Adequadas e o reconhecimento dos detentores de direitos e das organizações da sociedade civil como interlocutores fundamentais na formulação, coordenação e monitoramento de políticas públicas de Segurança Alimentar e Nutricional. Procuramos influenciar mudanças ao nível legal, institucional, orçamental e de políticas públicas, através de ações de ativismo, de envolvimento direto (policy engagement) e ações de lobby e do trabalho colaborativo em rede. A ACTUAR desenvolve trabalho neste campo ao nível nacional, regional e global. Saiba mais…
Temos trabalhado com organizações da sociedade civil e órgãos públicos em diversas áreas: governação multi-atores, educação, desenvolvimento sustentável, participação social em processos de governança relacionados com o Direito Humano à Alimentação e Nutrição Adequadas, cadeias produtivas e qualidade diferenciada, governança da terra e recursos naturais, empoderamento e direitos das mulheres, mitigação e resiliência face às alterações climáticas, patrimonialização de sistemas agrícolas relevantes, análise geracional participativa para o desenvolvimento territorial e energias renováveis nos territórios rurais, monitoramento e avaliação. Saiba mais…
O diálogo, a multiculturalidade e a aprendizagem participativa são fundamentais para a verdadeira cooperação, sendo o intercâmbio de experiências uma ferramenta profícua para a construção de soluções para os problemas complexos que hoje enfrentamos. No contexto da CPLP temos desenvolvido intercâmbios sobre agricultura familiar, sistemas importantes património agrícola mundial, agroecologia, certificação participativa, circuitos curtos alimentares, indicações geográficas e mecanismos de valorização da produção local e tradicional. Em Portugal temos desenvolvido intercâmbios sobre alimentação tradicional e popular dedicados à identificação e promoção de sistemas e paisagens alimentares relevantes.